Відео дня
Універсальний крем "Рафаелло": чудове доповнення до будь-якої випічки
Такий універсальний крем ідеально підійде до будь-якого торту, кексів чи круасанів. Його можна їсти просто з булочкою чи печивом і чаєм – нереально смачно. Це прекрасна альтернатива різним багатокомпонентним начинкам та іншим кремам, до яких усі вже так звикли. Солодкуватий кокосовий присмак та ніжна текстура будуть чудово поєднуватись з будь-яким тістом.
Ідея приготуваня крему "Рафаелло" опублікована на сторінці vkusnice в Instagram.
Інгредієнти:
кокосова стружка – 70 г
згущене молоко – 400 г
вершкове масло – 200 г
білий шоколад – 200 г
Спосіб приготування:
1. Вершкове масло розтопити разом з шоколадом. Це потрібно робити на повільному вогні постійно помішуючи, щоб маса не пригоріла.
2. Додати згущене молоко, все добре вимішати.
3. Потім у крем всипати кокосову стружку і знову добре перемішати.
4. Перекласти в скляну банку та прибрати в холодильник мінімум на 3-4 години, але найкраще на ніч.
5. Якщо крем готується для торту чи тістечок, його можна використовувати одразу, а потім залишити готові вироби просочуватись.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:
