Універсальний сирний соус з натуральних інгредієнтів: як приготувати в домашніх умовах

2 хвилини
618
Універсальний сирний соус з натуральних інгредієнтів: як приготувати в домашніх умовах

Сирний соус часто використовують для приготування різноманітного фастфуду або подають з м'ясом. Таке доповнення додає стравам особливого смаку. А щоб не купувати магазинний соус з різноманітними консервантами та хімією – зробіть його в домашніх умовах.

Ідея приготування домашнього сирного соусу без хімії опублікована на сторінці фудблогерки Дарини Даріко (recepti_dariko) в Instagram. В складі багато молочних продуктів, тому за консистенцією соус буде достатньо густим.

Універсальний сирний соус з натуральних інгредієнтів: як приготувати в домашніх умовах

Інгредієнти:

  • тостовий сир – 1 пачка (130 г)
  • тертий пармезан – 30 г
  • вершки 20% – 200 г
  • вершкове масло – 10 г
  • сіль, перець за смаком (сир може бути різної солоності, тому краще досолити за смаком)
  • спеції: по 1/4 ч.л. паприки та прованських трав

Спосіб приготування:

Універсальний сирний соус з натуральних інгредієнтів: як приготувати в домашніх умовах

1. Змішати вершки, сири, сіль, перець, спеції.

Універсальний сирний соус з натуральних інгредієнтів: як приготувати в домашніх умовах

2. Трохи перемішати.

Універсальний сирний соус з натуральних інгредієнтів: як приготувати в домашніх умовах

3. Варити на маленькому вогні, постійно помішуючи хвилин 5.

4. Після закипання додати масло.

Універсальний сирний соус з натуральних інгредієнтів: як приготувати в домашніх умовах

5. Дати йому розійтися.

6. Перелити в холодний посуд.

Універсальний сирний соус з натуральних інгредієнтів: як приготувати в домашніх умовах

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти