Відео дняУніверсальний сирний соус з натуральних інгредієнтів: як приготувати в домашніх умовах
Сирний соус часто використовують для приготування різноманітного фастфуду або подають з м'ясом. Таке доповнення додає стравам особливого смаку. А щоб не купувати магазинний соус з різноманітними консервантами та хімією – зробіть його в домашніх умовах.
Відео дняІдея приготування домашнього сирного соусу без хімії опублікована на сторінці фудблогерки Дарини Даріко (recepti_dariko) в Instagram. В складі багато молочних продуктів, тому за консистенцією соус буде достатньо густим.
Інгредієнти:
- тостовий сир – 1 пачка (130 г)
- тертий пармезан – 30 г
- вершки 20% – 200 г
- вершкове масло – 10 г
- сіль, перець за смаком (сир може бути різної солоності, тому краще досолити за смаком)
- спеції: по 1/4 ч.л. паприки та прованських трав
Спосіб приготування:
1. Змішати вершки, сири, сіль, перець, спеції.
2. Трохи перемішати.
3. Варити на маленькому вогні, постійно помішуючи хвилин 5.
4. Після закипання додати масло.
5. Дати йому розійтися.
6. Перелити в холодний посуд.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: