Відео дняВ чому смачно замаринувати оселедець: можна їсти вже через декілька годин
Маринований оселедець – це закуска на будь-який випадок. Головне – смачно його приготувати. Щоб риба вийшла насиченою та пряною – замаринуйте її в гірчичному соусі.
Відео дняІдея приготування маринованого оселедця в гірчичному соусі опублікована на сторінці фудблогерок Юлії та Інни (simeynuyblog) в Instagram. Найкраще, щоб риба маринувалась ніч, але її вже через декілька годин можна їсти.
Інгредієнти:
- 2 оселедця
- 2 середніх цибулини
Інгредієнти для соусу:
- 50 г зернистої гірчиці
- 30 г міцної гірчиці
- 15 г меду
- 30 г оцту
- 100 г олії
- 0.5 ч.л. куркуми
Спосіб приготування:
1. Оселедець почистити.
2. Порізати на шматочки.
3. Цибулю нарізати півкільцями.
4. Змішати всі інгредієнти для соусу.
5. Викласти туди оселедець та цибулю.
6. Поставити в холодильник на декілька годин (бажано на ніч).
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: