У чому смачно запанірувати цвітну капусту: виходить дуже хрусткою

Цвітна капуста в сирому вигляді не має вираженого смаку. Але саме цей корисний овоч може стати дуже смачною пряною закускою. Потрібно лише правильно запанірувати.

Ідея приготування цвітної капусти в хрусткому паніруванні опублікована на сторінці фудблогерки Ольги Головіної (olha.holovina) в Instagram. Продукт зберігає всю свою користь, адже запікається в духовці.

Інгредієнти:

• цвітна капуста – 1 головка

Відео дня

• вершкове масло – 50 г
• сир твердий (бажано пармезан) – 100 г
• панірувальні сухарі – 70 г
• часник – 2 зубчики
• сіль, перець, копчена паприка

Спосіб приготування:

1. Капусту розбираємо на суцвіття.

2. Вершкове масло розтоплюємо і додаємо до нього чавлений часник, сіль, перець та копчену паприку.

3. Все перемішуємо.

4. Цю суміш виливаємо у капусту і перемішуємо.

5. Окремо змішуємо тертий сир та панірувальні сухарі.

6. Додаємо до капусти і знову ретельно перемішуємо.

7. Викладаємо на деко, застелене пергаментом або силіконовим килимком.

8. Випікаємо приблизно 30 хвилин за температури 180 градусів.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Запечена молода капуста
• Тушкована капуста з фаршем
• Тушкована капуста з ковбасками