У чому запікати курячі гомілки, щоб вони були хрусткими: ідея простого маринаду

2 хвилини
50,6 т.
У чому запікати курячі гомілки, щоб вони були хрусткими: ідея простого маринаду

Гомілки – найбільш проста у приготуванні частина курячої тушки. Саме ніжки найчастіше обирають для запікання. Але дуже важливо обрати правильний маринад для такої страви, щоб утворилась хрустка скоринка і м'ясо просочилось пряними насиченими смаками.

Про те, в якому смачному соусі замаринувати курячі гомілки, розповіла фудблогерка Анна (cooking_by_anya) на сторінці в Instagram.

Як смачно замаринувати гомілки

Інгредієнти для маринаду:

  • кетчуп – 2 л

  • соєвий соус – 1,5 л

  • сіль – 1 ч.л.

  • чорний перець – 1 ч.л.

  • паприка – 1 ч.л.

Відео дня

Решта інгредієнтів:

  • гомілки

  • часник

Приготування соусу з кетчупу та соєвого соусу

Спосіб приготування:

1. Для соусу змішати всі інгредієнти.

Курячі гомілки для запікання

2. До гомілок додати часник, соус.

3. Все добре перемішати.

Приготування гомілок в соусі

4. Викласти у форму/на деко.

Викладання гомілок у форму для запікання

5. Накрити фольгою.

6. Запікати в духовці 30-40 хвилин за температури 200 градусів.

7. Зняти фольгу.

8. Залишити гомілки запікатись ще 10-15 хвилин.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти