В якому посуді не можна запікати: розповідаємо про причини

Страви в духовці завжди виходять значно кориснішими за ті, які приготовані на сковорідці. До того ж, навіть смачніші. Але далеко не весь посуд можна нагрівати в духовці.

Відео дня

Редакція FoodOboz розповість, в якому посуді не можна запікати страви. Є декілька вагомих причин.

Пластмасовий посуд

Посуд з такого матеріалу підходить для одноразового використання на природі. Але в ньому аж ніяк не можна запікати страви. Пластмаса почне плавитись, а її токсичні речовини будуть розповсюджуватись на продукти.

Посуд з дерева

Дерев'яний посуд досить привабливий та вишукано виглядає на святковому столі. Але для запікання він точно не підходить. Матеріал почне тріскатись, а також почорніє. Навіть якщо у вашій сковорідці лише ручка з дерева – цей посуд краще не використовувати.

Паперовий посуд

Висока температура буде сприяти тому, що посуд з картону або паперу почне горіти. Тарілки та склянки призначені лише для використання готової їжі. Але, якщо це спеціальні форми для кексів – в них можна запікати. Матеріал для такого використання просочують спеціальною речовиною, тому з ним нічого не станеться. 

Раніше OBOZREVATEL повідомляв про те, які страви не можна готувати в мультиварці