Вареники з солодкими начинками за 10 хвилин: оригінальні рецепти

Літо – прекрасний час для готування різних смачних і корисних страв зі свіжими сезонними овочами, ягодами і фруктами. Вареники в цьому списку займають почесне місце, так як готуються вони дуже легко і швидко і найголовніше – їх можна зробити з абсолютно різними начинками – починаючи від солоних, закінчуючи найрізноманітнішими на ваш смак.

Редакція FoodOboz підготувала для вас 2 смачних рецепти солодких і зовсім незвичайних начинок для вареників, які додадуть їм неповторний смак.

1. Вареники з сиром і медом

Інгредієнти:

• сир – 300 г

• мед рідкий – 100 г

• яйця – 2 шт.

Відео дня

• кефір – 150 мл

• сода – 0,5 ч. л.

• сіль – щіпка

Спосіб приготування:

1. Добре просійте борошно, додайте яйця.

2. В окремій мисці змішайте кефір, соду і сіль, все ретельно перемішайте.

3. У борошно акуратно влийте кефір, зробіть еластичне тісто. Накрийте його харчовою плівкою і залиште так на 30-40 хвилин.

4. В окремій мисочці змішайте сир з медом.

5. Розкачайте готове тісто, поділіть на рівні шматочки і можна приступати до ліплення вареників.

6. Варити до готовності.

Подавати краще гарячими зі сметаною.

2. Вареники з чорною смородиною на воді

Інгредієнти:

• смородина – 500 г

• цукор – 150-200 г

• борошно – 200 г

• вода – 150 г

• яйця – 2 шт

Спосіб приготування:

1. Збийте яйця з сіллю, додайте борошно і воду, все добре розмішайте, замісіть тісто.

2. Ягоди добре помийте, їх не потрібно ні розтирати, ні варити.

3. Розкачайте тісто, в кожен шматочок викладіть чайну ложку смородини, присипте цукром і відправте в окріп варитися.

Подавати страву найкраще гарячою, можна приправити будь-яким соусом на ваш смак.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як приготувати справжнісінький, смачний тирольский полуничний пиріг з желе будинку.