Варення "Малібу" з агрусу: як приготувати в домашніх умовах

Саме зараз триває активний сезон агрусу. Ягода має приємний солодко-кислий смак і дуже соковита. Тому такий плід ідеально підходять для приготування варення. Воно навіть має свою особливу назву – "Малібу".

Відео дня

Ідея приготування варення "Малібу" з агрусу опублікована на сторінці фудблогерки Віталіни з ніком vitala foodblog в Instagram. Для того, щоб загустити масу, можна використати желфікс.

Інгредієнти:

• агруc – 800 г ягід
• апельсин (очищений) – 200 г

• цукор – 1 кг
• желфікс – 1 пакетик

Спосіб приготування:

1. Ягоди агрусу помити.

2. Видалити носики.

3. Пропустити через м’ясорубку.

4. Апельсин почистити.

5. Також пропустити через м’ясорубку.

6. Пакетик желфіксу розмішати з двома столовими ложками цукру від загальної маси та додати до ягід.

7. Дати закипіти варенню.

8. Насипати решту цукру. Прокип’ятити 3 хвилини.

9. Вимкнути плиту, зняти піну, розлити по сухим чистим банкам.

10. Закрити кришками.

11. Перевернути, через 5 хвилин варення готове.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Полуничне варення з чорним шоколадом
• Варення з інжиру
• Густе полуничне варення за 3 хвилини