Вегетаріанська їжа виявилася небезпечною: медики назвали причини

Вегетеріанство може вкрай негативно вплинути на загальний стан здоров'я. Оскільки у разі переходу на новий раціон, по-перше – організм відчуває стрес, а по-друге – у вас може просто бути нестача потрібних вітамінів і мінералів.

Відео дня

Фахівці поспішають попередити, що саме вегетаріанці часто потрапляють під удар і ймовірність розвитку різних хвороб у них дуже велика, передає Еatthis.

Розвивається ризик дефіциту заліза

Деякі невеганські продукти, такі як: яйця, жирна риба і червоне м'ясо, багаті залізом. А вегетаріанські – шпинат, насіння гарбуза, бобові та броколі також багаті цим мінералом. Головне – стежити за тим, щоб цих продуктів було вдосталь у раціоні, щоб контролювати рівень заліза і вчасно його відновити.

Підвищений ризик дефіциту вітаміну В12

Вітамін B12 відіграє роль у виробленні ДНК і червоних кров'яних тілець. Важливо знати, що організм не може виробляти цей вітамін сам по собі, а це значить, що життєво важливо отримувати його з їжі.

Але вегетаріанці якраз уникають таких продуктів: риба, м'ясо, молочка. А більшість продуктів рослинного походження не містить В12. В результаті люди піддаються високому ризику дефіциту цього вітаміну.

Варто зазначити, що брак вітаміну може викликати пошкодження нервів, м'язову слабкість і навіть параліч.

Тому люди, які вже і вибрали такий спосіб життя, зобов'язані вживати добавки з вітаміном B12.

Підвищений ризик гормональних збоїв і навіть безпліддя

Зазвичай вегетеріанці замінюють м'ясо продуктами на основі сої, наприклад червоне м'ясо – сиром тофу. Але варто знати, що сильно перероблені соєві продукти, такі як: енергетичні батончики, протеїнові порошки, підсолоджене соєве молоко і йогурт, потенційно можуть викликати порушення гормонів у жіночому організмі. У них висока концентрація ізофлавонів – типу рослинного естрогену.

Вчені стверджують, що якщо ви будете з'їдати занадто багато сої, однозначно можуть з'явитися проблеми з народженням дитини.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як лимонна вода натщесерце може впливати загалом на стан здоров'я і кому краще від неї відмовитися.

Дієтологиня Світлана Фус розповіла, чому потрібно їсти суп щодня і що буде з організмом, якщо повністю від нього відмовитися, а також – як готувати так, щоб зберегти максимальну цінність всіх інгредієнтів.

Як правильно вибрати і смачно приготувати молоду, свіжу спаржу і скільки потрібно за раз її з'їсти.