Великий та суперхрусткий "Наполеон": максимально простий рецепт

У цього десерту надзвичайно велика кількість прихильників і подають його майже в кожному кафе чи ресторані. Це справжня класика кондитерського мистецтва, в якої є вже безліч варіантів приготування. Але максимально простий та смачний "Наполеон" виходить саме з листкового тіста.

Ідея приготування великого та хрусткого торту "Наполеон" опублікована на сторінці cooks.story в Instagram.

Інгредієнти:

• листкове тісто – 2 пласти

• вершкове масло – 500 г

• згущене молоко – 2 банки

• борошно для розкочування

Спосіб приготування:

Відео дня

1. Розкатати пласт, поділити його на 3 частини.

2. Викласти на застелене пергаментом деко і зробити невеликі надрізи. Випікати до золотистої скоринки.

3. Приготувати крем: збити вершкове масло до біла, додати згущене молоко в кілька етапів і збивати ще декілька хвилин.

4. Кожен шар змастити кремом та накрити іншим шаром і так по черзі.

5. Готовий десерт посипати крихтою з усіх боків.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Кокосовий торт

• Торт з безе і горіхами

• Глазур для торта