Великоднє печиво "Гнізда": як швидко приготувати святковий десерт

2 хвилини
7,5 т.
Великоднє печиво 'Гнізда': як швидко приготувати святковий десерт

Великоднє печиво "Гнізда" – елементарний десерт , який чудово доповнить ваш святковий стіл. Для приготування потрібні зовсім прості інгредієнти та трішки вашого часу. Це печиво ідеально підійде на подарунок і вразить не тільки чудовим смаком, але й дуже привабливим зовнішнім виглядом.

Технологія приготування печива "Гнізда" опублікована на сторінці yummy_pp_lera в Instagram.

Рецепт Великоднього печива "Гнізда"

Інгредієнти для тіста на 12 шт:

  • пшеничне борошно – 200 г

  • цукрова пудра – 100 г

  • сіль – щіпка

  • какао – 40 г

  • розпушувач – 5 г

  • вершкове масло – 70 г

  • яйця – 1 шт

Відео дня

Інгредієнти для начинки:

  • шоколадна паста – 150 г

  • цукерки у вигляді яєць ⠀

Змішування сухих інгредієнтів

Спосіб приготування:

1. Добре перемішати всі сухі інгредієнти: борошно, цукрову пудру, сіль, какао та розпушувач.

2. Додати холодне вершкове масло, нарізане кубиками і розтерти все руками в крихту.

Додавання масла

3.Додати яйце і замішати м'яке, еластичне тісто (за потреби можна додати трохи води).

4. Сформувати маленькі кульки та залишити в холодильнику на 1-2 години.

Формування кульок з тіста

5. Дістати охолоджені кульки і за допомогою часникодавки видавити тісто на пергаментний папір.

Видавлювання тіста за допомогою часникодавки

6. Сформувати гнізда та кришкою від пляшки придавити серединку, щоб вона була плоскою.

7. Одне "гніздо" виходить із 2-3 кульок.

8. Випікати печиво у розігрітій до 180 градусів духовці 15 хвилин.

9. Потім дістати і дати повністю охолонути.

Формування середини печива

10. У серединку викласти шоколадну пасту і зверху прикрасити цукерками у вигляді яєць. Зберігати краще у закритому контейнері.

Декорування печива

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти