Вершковий суп із лососем для швидкого обіду: простий рецепт

Супи – це найкраща страва для легкого, швидкого та смачного обіду. Взимку супи найкраще готувати ситнішими, для цього можна використовувати рибу, м'ясо, сезонні овочі, а також обов'язково спеції.

Редакція FoodOboz обрала для вас рецепт дуже смачного супу з лососем, картоплею та вершковим сиром, який був опублікований у кулінарному блозі Jemmsoul в Instagram.

Відео дня

Інгредієнти:

• Лосось – 300 г
• Картопля – 5 шт.
• Морква – 1 шт.
• Цибуля порей – 1 шт.
• Вершковий сир – 200 г

Спосіб приготування:

1. Картоплю наріжте середніми кубиками, натріть моркву, цибулю поріжте кільцями.

2. Лосось наріжте середніми шматочками.

3. Обсмажте на оливковій олії цибулю та моркву до золотистості.

4. Картоплю варіть до готовності, додайте рибу, цибулю та моркву і вершковий сир.

5. Посоліть, поперчіть й добре перемішайте.

6. Варіть суп на маленькому вогні приблизно 15 хвилин і можна подавати.

За бажання присипте суп зеленню!

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Гарбузовий суп
• Крем-суп із білими грибами
• Класичний місо-суп