Відео дня
Весняний салат з редиски та огірків: чим заправити, крім майонезу та олії
Традиційні заправки для весняних салатів – це майонез, олія або сметана. Але якщо ви готуєте свою страву з редиски та огірка, дуже вдалим рішенням буде зробити грецький соус. Він дуже легкий, ніжний і готується з корисних компонентів.
Ідея приготування весняного салату з редиски і огірків опублікована на сторінці фудблогерки Олесі Чепіль (chepil_olesia) в Instagram. Для солодкого смаку в салат додається яблуко.
Інгредієнти:
- 2-3 огірка
- 8-10 шт редису
- 2 яблука
- пучок зеленої цибулі
Для соусу:
- 200 г натурального йогурту
- 2 ст.л. винного оцту
- 1 ч.л. діжонської гірчиці
- 1 ч.л меду
- 1-2 зубчика часнику
- сіль, перець
Спосіб приготування:
1. Огірок, яблуко та редиску нарізати тоненько на маленькі скибочки.
2. Зелень цибулі подрібнити.
3. В окремій тарілці змішати всі інгредієнти для соусу.
4. З‘єднати соус з нарізаними овочами і яблуком.
5. Прикрасити зверху зеленою цибулею.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: