Весняний зелений салат з цікавою заправкою: дуже прості інгредієнти

Із приходом весни люди намагаються ввести в свій раціон якомога більше різноманітних овочів та зелені. Це не тільки піднімає настрій, але й насичує організм корисними речовинами та вітамінами.

Відео дня

Нещодавно фудблогерка з ніком recepti_dariko опублікувала рецепт зеленого салату, у якому використовується досить цікава заправка. В Instagram вона розповіла, які інгредієнти найкраще підійдуть для його приготування.

Інгредієнти

Капуста молода – 400 гр
Огірок – 2 шт

Інгредієнти для заправки

Авокадо – 1 шт
Зелень- 30 гр
Оливкова олія – 3 ст.л.
Сік половини лимону
Вода – 2 ст.л.
Сіль – ½ ч.л.
Горішки – 15 гр

Спосіб приготування

1.Капусту дрібно нарізаємо. Можна використовувати і стару капусту. Але тоді її потрібно дрібно нашинкувати та добре потиснути руками, щоб вона стала набагато м’якшою.

2. Огірки нарізаємо кубиками.

3. Для заправки змішуємо очищений авокадо, зелень, лимонний сік, воду, сіль, горіхи та оливкову олію. Перебиваємо блендером та заправляємо салат.

Також на OBOZ.UA є й інші рецепти салатів:

Зараз ми готуємо