Відео дня
Ви готували чай неправильно! Названо помилку, яка зіпсує ваш напій
Щоденно по декілька чашок чаю п'ють багато людей. Але далеко не всі готують напій правильно. Є декілька важливих нюансів, які дуже впливають на смак.
Редакція FoodOboz розповість, які помилки можуть зіпсувати чай. Це неправильний посуд, температура води, а також ще декілька деталей.
Як правильно заварювати чай
Багато людей забувають про цей важливий момент, але саме він дуже впливає на смак напою. Коли ви залили чайний пакетик окропом – обов'язково накрийте чашку блюдечком зверху. Після цього смак буде насиченим.
Скільки часу можна замочувати пакетик
Все залежить від того, наскільки міцний напій ви хочете отримати.Оптимальний час – 4 хвилини. Якщо ж заварювати пакетик – чай буде мати неприємний гіркий присмак.
Якою повинна бути температура води
Температура води також матиме величезне значення для чаю. Найкраща температура для ідеального напою зазвичай становить 95-98 градусів.
Як додавати молоко
Молоко в чай не можна додавати холодним – обов'язково підігрійте. Холодне молоко в гарячому чаї візьметься грудочками. Також, молоко має бути достатньо жирним – так буде значно смачніше.
В якій чашці краще заварювати чай
На смак чаю великою мірою впливає чашка, в якій ви готуєте напій. Ємність повинна бути достатньо товстою – тепло в ній буде зберігатись краще і чай добре навариться.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: