Відбивні з курячого філе в духовці: як смачно приготувати гарячу страву

1 хвилина
25,4 т.
Відбивні з курячого філе в духовці: як смачно приготувати гарячу страву

Таку гарячу страву, як відбивні, можна дуже смачно приготувати без смаження, а саме в духовці – з соусом, начинкою та сиром. Окрім того, що вони виходять не такими калорійними, як класичні, але ще й ситні та соковиті. 

Рецепт запечених відбивних з соусом, начинкою та сиром був опублікований в одному з блогів про спорт та харчування (fasting_marafon) в Instagram.

Рецепт відбивних з курячого філе в духовці

Інгредієнти:

  • філе куряче – 500 г
  • сметана – 3 ст. л.
  • сіль, перець
  • часник – 1 зубчик
Відео дня
  • цибуля – 1 шт
  • огірки мариновані – 2 шт
  • гірчиця діжонська – 1 ч. л.
  • сир твердий – 100 г
Класичні відбивні на сковороді

Спосіб приготування:

1. Філе порізати порційними шматками. Кожен шматок посолити, поперчити та відбити. Викласти на деко чи у форму, застелену пергаментом. 

2. Сметану змішати з подрібненим часником та гірчицею. 

Відбивні з курячого філе

3. Цибулю порізати півкільцями, огірки порізати кружечками, натерти твердий сир. 

4. Кожен шматок м`яса змастити соусом, викласти цибулю та огірок. Посипати сиром. 

Відбивні з начинкою та сиром в духовці

5. Запікати в духовці за температури 180 градусів 20-25 хвилин. 

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти