Викидати не варто: як можна використати залишки картопляного пюре

2 хвилини
3,8 т.
Викидати не варто: як можна використати залишки картопляного пюре

Картопляне пюре найсмачніше у гарячому вигляді. Якщо невелика кількість залишається на наступний день – страва не викликає особливого петиту і, дуже часто, її просто викаидають. Але найкращим варіантом буде використати пюре для іншої дуже смачної страви. 

Ідея приготування картопляних кульок з сиром опублікована на кулінарній сторінці hot_spicyua в Instagram. Ідея дуже бюджетна. 

Викидати не варто: як можна використати залишки картопляного пюре

Інгредієнти:

  • картопля – 550 г
  • курячий фарш – 250 г
  • цибуля – 1/2 шт
  • червоний солодкий перець – 1/2 шт.
Відео дня
  • кукурудзяний крохмаль – 1 ст.л.
  • томатна паста – 1 ст.л.
  • моцарела – 200 г
  • зелена цибуля
  • приправа для м’яса
  • сіль
  • яйце
  • пластівці

Спосіб приготування:

Викидати не варто: як можна використати залишки картопляного пюре

1. Відварити картоплю.

2. Обсмажити на сковорідці фарш, цибулю, перець, додати томатну пасту та спеції.

Викидати не варто: як можна використати залишки картопляного пюре

3. Потовкти картоплю та додати до неї фарш, цибулю зелену й 100 гр сиру. Інші 100 гр сиру порізати на кубики та додати в середину кульки.

Викидати не варто: як можна використати залишки картопляного пюре

4. Обваляти в яйці та подрібнених пластівцях.

5. Випікати в розігрітій до 200 градусів духовці 15-20 хвилин або обсмажити в олії.

Викидати не варто: як можна використати залишки картопляного пюре

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти