Відео дняВикидати не варто: як можна використати залишки картопляного пюре
Картопляне пюре найсмачніше у гарячому вигляді. Якщо невелика кількість залишається на наступний день – страва не викликає особливого петиту і, дуже часто, її просто викаидають. Але найкращим варіантом буде використати пюре для іншої дуже смачної страви.
Відео дняІдея приготування картопляних кульок з сиром опублікована на кулінарній сторінці hot_spicyua в Instagram. Ідея дуже бюджетна.
Інгредієнти:
- картопля – 550 г
- курячий фарш – 250 г
- цибуля – 1/2 шт
- червоний солодкий перець – 1/2 шт.
- кукурудзяний крохмаль – 1 ст.л.
- томатна паста – 1 ст.л.
- моцарела – 200 г
- зелена цибуля
- приправа для м’яса
- сіль
- яйце
- пластівці
Спосіб приготування:
1. Відварити картоплю.
2. Обсмажити на сковорідці фарш, цибулю, перець, додати томатну пасту та спеції.
3. Потовкти картоплю та додати до неї фарш, цибулю зелену й 100 гр сиру. Інші 100 гр сиру порізати на кубики та додати в середину кульки.
4. Обваляти в яйці та подрібнених пластівцях.
5. Випікати в розігрітій до 200 градусів духовці 15-20 хвилин або обсмажити в олії.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: