Викидати не варто: що приготувати з вчорашньої картоплі

2 хвилини
531
Викидати не варто: що приготувати з вчорашньої картоплі

Якщо у вас є залишки холодного картопляного пюре – викидати їх не потрібно. Продукт можна використати для приготування смачних млинців. Страва максимально бюджетна і не потребує багато часу. Подавати найкраще зі сметаною.

Ідея приготування млинців з вчорашнього картопляного пюре опублікована на сторінці фудблогерки koly4ca zhanka в Instagram. Смажити потрібно на середньому вогні.

Викидати не варто: що приготувати з вчорашньої картоплі

Інгредієнти:

  • картопля – 4 шт.
  • яйця – 3 шт.
  • молоко – 400 мл.
  • борошно – 160 г
  • оливкова олія 2 ст.л.
  • зелень
  • сир – 70-100 г
  • масло для смаження

Спосіб приготування:

Викидати не варто: що приготувати з вчорашньої картоплі

1. Картоплю зварити і збити в пюре, якщо у вас немає вчорашнього (можна блендером, щоб маса була більш однорідна).

2. Додати сіль, яйця, зелень, молоко, олію і сир.

Викидати не варто: що приготувати з вчорашньої картоплі

3. Дуже добре все перемішати і довести до однорідності.

Викидати не варто: що приготувати з вчорашньої картоплі

4. Тісто виходить дуже ніжним, тому млинці краще випікати невеликими на середньому вогні.

Викидати не варто: що приготувати з вчорашньої картоплі

5. Готові млинці подавати зі сметаною і тертим сиром.

Викидати не варто: що приготувати з вчорашньої картоплі

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти