Відео дня
Вінегрет по-новому: що додати до корисного салату для яскравого смаку
Вінегрет – ідеальний осінній та зимовий салат, основа якого – корисні овочі, бобові, сіль, олія. Для того, щоб салат був пікантнішим, додайте квашену капусту, часник, оселедець.
Кулінар поділився в Instagram рецептом смачного вінегрету із квашеною капустою, маринованими огірками.
Інгредієнти:
- картопля – 300 г
- буряк – 200 г
- морква – 200 г
- горошок – 200 г
- квашена капуста – 200 г
- мариновані огірки – 150 г
- кріп
- сіль, перець
- оливкова олія
Спосіб приготування:
1. Відваріть картоплю, моркву та буряк. Очистіть від шкірки та наріжте кубиком. Також кубиком нарізаємо і огірок.
2. Все перекладіть у велику тарілку – картопля, буряк, морква, огірок, консервований горошок (або консервовану квасолю), квашену капусту. Додайте дрібно нарізаний кріп, посоліть, поперчіть, заправте оливковою олією та перемішайте.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: