"Вінегрет" з калиною та цукром: старовинний рецепт корисної та бюджетної страви

1 хвилина
801
Рецепт салату

Салат "Вінегрет" – одна з найпопулярніших і найсмачніших страв, для приготування якої потрібні запечені овочі, для пікантності цибуля, часник, солоні огірки. Для оригінального смаку можна додати анчоуси, оселедець, чорнослив, калину.

Буряк для приготування страв

Редакція FoodOboz ділиться старовинним рецептом смачного "Вінегрету" з калиною, ріпою, цукром та без картоплі.

Смачний ''Вінегрет''
Відео дня

Інгредієнти:

  • Ріпа біла – 1 шт.
  • Морква – 1 шт.
  • Буряк – 1 шт.
  • Калина – 100 г
  • Цукор – 1 ч. л.
  • Олія – 1,5 ст. л.
  • Зелень – до смаку

Спосіб приготування:

1. Відваріть ріпу, моркву та буряк, дайте їм охолонути, почистіть і наріжте квадратиками, перекладіть у миску.

Буряк для салату

2. Калину розімніть, процідіть через сито, додайте цукор і дайте постояти. Після додайте до овочів, полийте олією і перемішайте салат.

Готовий салат

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти