Відео дня
Вінок з брі: неймовірно смачна та легка у приготуванні закуска
Жоден святковий стіл не обходиться без сиру. Звісно ж, можна просто зробити сирну нарізку, додати мед та соуси і не витрачати зайвий час.
А можна докласти зовсім невеличких зусиль та зробити зі звичайного брі справжній шедевр у вигляді вінка. Саме таким рецептом з Mirror поділився відомий австралійський блогер Ваня Інсулл.
Інгредієнти
- Круглий брі – 900 гр
- Соус з журавлини – 100 гр
- Запечені булочки – 6 шт
- Рідкий мед – 1 ст.л.
- Розмарин та тим’ян за бажанням
Спосіб приготування
1. Розігріти духовку до 180 градусів.
2.Деку застелити пергаментом та викласти на неї сир.
3. Розрізати булки вертикально, а потім горизонтально, щоб вийшло 4 четвертини.
4. Змастити соусом одну сторону кожної четвертини та розмістити його навкого ловнішнього кола брі так, щоб сторона із соусом залишалась зовні (не згори і не знизу).
5. Змастити хліб великою кількістю часникового масла та випікати протягом 20 хвилин, допоки сир не розтане всередині.
6. Викласти брі на велику тарілку, полити медом та прикрасити травами. Подавати гарячим.
На OBOZ.UA можна знайти ще багато цікавих варіантів закусок. Наприклад: