Високі та пухкі панкейки із солоною начинкою: рецепт найсмачнішого сніданку

Панкейки на сніданок без заперечень люблять усі. Ароматні та ніжні вони здатні закохати в себе навіть вибагливого гурмана. Але, виявляється, страву можна приготувати зовсім по-новому, а саме – із солоною начинкою. Виходить не менш смачно.

Рецептом панкейків із моцарелою поділилася фудблогерка Анастасія Солопій. Опубліковано в Instagram.

Інгредієнти:

• моцарела – 125 г

• яйця – 1 шт.

• молоко – 200 мл

• борошно – 140 г

• оливкова олія – 2 ст. л.

• розпушувач – 5 г

• сіль – дрібка

Відео дня

Спосіб приготування:

1. Моцарелу натерти.

2. Додати яйце та молоко, ретельно перемішати.

3. Просіяти борошно із сіллю та розпушувачем, перемішати.

4. Налити олію і ще раз перемішати.

5. Смажити на добре розігрітій сухій сковорідці на середньому вогні (без кришки).

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як приготувати панкейки з гарбузом.