Як заготовити ягоди з цукром на зиму: елементарний рецепт

Зараз саме той період, коли варто активно робити різноманітні корисні заготовки на зиму, адже це саме те, чого так не вистачає в холодну пору. Ідеальним варіантом на такий випадок буде вітамінна бомба. Це ягідна суміш з цукром, яку можна просто їсти з чаєм або використовувати для приготування різноманітної випічки.

Ідея приготування ягід з цукром на зиму опублікована на сторінці фудблогерки Наталії (_cooking_nata) в Instagram.

Інгредієнти:

• чорна смородина – 5 склянок

• червона смородина – 5 склянок

• малина – 5 склянок

• апельсини – 3 шт

• цукор – 10 склянок

Відео дня

Спосіб приготування:

1. Апельсини миємо і обливаємо кип'ятком.

2. Всі інгредієнти подрібнити на м’ясорубку, додаємо цукор.

3. Перемішуємо і ставимо на плиту до закипання, періодично помішуючи.

4. Кип‘ятимо 10 хвилин.

5. Банки стерилізуємо в духовці.

6. В гарячі банки розливаємо гаряче варення.

7. Кришки обдаємо кип'ятком, закатуємо.

8. Накриваємо банки ковдрою, залишаємо охолонути.

9. Взимку це буде і смачним доповненням до млинців і смачним, ароматним чаєм ( особливо при застуді ).

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Ягідний зефір

• Ягідний кетчуп

• Ягідний кисіль із крохмалем