Вівсяні кекси з йогуртом без яєць та випікання: рецепт оригінального сніданку

Якщо вам набридла звичайна вівсянка на сніданок, то можна скористатися свіжою ідеєю – кекси з вівсянки і замороженого йогурту. Їх можна приготувати навіть за відсутності духовки чи мікрохвильової печі. Варто лише заморозити.

Рецептом незвичайного сніданку для літнього ранку на своїй сторінці в Instagram поділилася фудблогерка Інна Левенець. "Нічого і нікого не печемо, тільки морозимо", – пожартувала вона.

Інгредієнти:

• 200 г вівсянки швидкого приготування

Відео дня

• 2 ст. ложки арахісової пасти

• 2 ст. ложки сиропу агави

• подрібнені горіхи

• дрібка солі

• 1/2 ч. ложки кориці

• 2 ст. ложки чіа

• 200 г рослинного йогурту

• 100 г заморожених ягід

Спосіб приготування:

1. Робимо основу. Змішуємо вівсянку з горіхами, чіа, арахісовою пастою, сиропом, корицею та дрібкою солі. Утрамбовуємо масу на дно формочок для кексів заввишки приблизно 1 см.

2. Якщо любите солодке, додайте до йогурту кілька ложок сиропу, змішайте. Якщо ні, то просто викладайте йогурт на основу з вівсянки.

3. Варимо ягідний соус: уварюємо ягоди з невеликою кількістю води хвилин 10-15 на невеликому вогні. Сюди також можна додати сироп або цукор за бажанням. Дайте охолонути ягодам, а потім полийте ними поверх йогурту.

4. Ставимо кекси у морозилку на кілька годин або на всю ніч.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Кекс на йогурті

• Кекси з кокосовою стружкою

• Шоколадні кекси з какао