Відео дня
Вівсянка не буде смачною і корисною: як не можна варити кашу
Для когось вівсянка – це нудна сіра каша, а хтось не може розпочати свій день без цього продукту. І тут вся справа саме у технології приготування продукту. Щоб крупа була дійсно смачною – її не можна готувати абияк.
Редакція FoodOboz розповість, які помилки приготування суттєво псують смак вівсянки. Їх допускають дуже часто.
Засипання вівсянки у невідповідний момент
Щоб вівсянка була кремоподібною та ніжною – її потрібно засипати лише в окріп, одразу після закипання води. Інакше каша буде просто гумовою і без смаку.
Додавання вівсянки в тепле молоко
У випадку з молоком потрібно діяти навпаки. Воно повинно бути холодним. Спочатку ви засипаєте крупу в каструлю, а лише потім ставите на плиту і варите кашу. Смак вас приємно здивує.
Приготування вівсянки без солі
Навіть якщо ви будете їсти солодку вівсянку – сіль все одно потрібна. Так смак продукту відкриється повністю. Але засипати спецію потрібно на самому початку приготування. Якщо це зробити вкінці – солоний смак буде дуже відчутний.
Маленький посуд
Потрібно обирати ту каструлю, в якій вільно поміститься вода і не буде википати на поверхню. Таким чином ви приготуєте дійсно смачну кашу, і вона не пригорить.
Приготування вівсянки без перемішування
Щоб вівсянка була однорідною і смачною – її обов'язково потрібно перемішувати під час приготування. Не забувайте про це. Це потрібно робити кожні 45 секунд.
Дуже мало часу для відварювання
Існує стереотип, що вівсянку потрібно варити дуже швидко. Але дійсно смачною каша буде не раніше ніж через 10 хвилин.
Раніше OBOZREVATEL повідомляв про те, як смачно і просто приготувати перлову кашу