Виявлена рятівна користь від регулярного вживання яєць

Яйця є природним джерелом каротиноїдів лютеїну і зеаксантину, тому регулярне їх вживання в їжу захищає організм від найпоширенішої причини погіршення зору серед людей старше 50 років.

Про позитивний вплив яєць на здоров'я пише Daily Mail.

Австралійські дослідники спостерігали за 3654 людьми протягом 15 років і виявили, що у тих, хто вживав по два-чотири яйця в тиждень, ризик вікової макулярної дегенерації (ВМД - найбільш поширена причина сліпоти серед людей 50 років і старше) знизився на 49% в порівнянні з тими, хто їв менше одного яйця на тиждень.

Причина в тому, що в яйцях містяться каротиноїди лютеїну і зеаксантину, які уповільнюють вікові зміни в структурах тканин ока та захищають його клітини.

Відео дня

Читайте на Smak.OBOZ добірку рецептів страв з використанням яєць.