Відео дня
Замість будь-якої ковбаси: м'ясний рулет із яйцем за рецептом Ольги Матвій
Якщо ви любите ковбасу, найкращий варіант – приготувати її вдома з натуральних продуктів, тільки так ви зможете бути цілком упевнені у її безпеці. Для приготування домашньої ковбаси вам знадобиться лише кілька інгредієнтів: м'ясо, спеції.
Кулінарка Ольга Матвій поділилася на своєму YouTube-каналі рецептом дуже смачного м'ясного рулету з яйцем, який буде ще смачнішим за звичайну ковбасу, (щоб подивитися відео, доскрольте сторінку до кінця).
Складові:
Фарш – 350 г
Яйця відварені – 3 шт.
Цибуля – 1 шт.
Сіль, перець – за смаком
Часник – 3 зуб.
Спосіб приготування:
1. Поріжте дрібно цибулю та часник, додайте в готовий фарш, посоліть, поперчіть і ретельно перемішайте.
2. Готову суміш розподіліть на квадратному деку з пергаментом.
3. Посередині в ряд викладіть три варені яйця та скрутіть у щільний рулет, обов'язково закрийте боки фаршем.
4. Закрутіть рулет у пергамент, потім у фольгу, а з боків закрутіть.
5. Перекладіть готовий рулет у маленьке деко або форму і випікайте 40 хвилин при 200°С.
6. Дайте йому охолонути і дуже акуратно розріжте фольгу, пергамент і за допомогою лопатки перекладіть на блюдо для подачі.
7. Повністю остиглий рулет можна посипати нарізаною цибулею.
Цю страву можна їсти з хлібом, робити бутерброди, а також подавати з овочами та соусом.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: