Відео дня
Яблучні кільця замість оладок: що додати в кляр, щоб вони вийшли пухкими
Чудовою альтернативою традиційним оладкам будуть яблучні кільця. Вироби виходять дуже соковитими та в міру солодкими, адже тут є натуральний фрукт. А для того, щоб кільця вийшли пухкими – в кляр потрібно додати трохи розпушувачу.
Ідея приготування солодких яблучних кілець замість оладок опублікована на кулінарній сторінці free_and_strong.kk в Instagram. Воони чудово тримають форму і не горять.
Інгрідієнти:
- яблука – 100 г
- сир 5% – 180г
- яйця – 2 шт
- рисове борошно (або будь-яке цільнозернове) – 40 г
- м'який сир – 30 г
- розпушувач ––1/2 ч.л.
- підсолоджувач – за смаком
Спосіб приготування:
1. Яблука нарізати кружальцями.
2. Видалити серцевину.
3. Для кляру поєднати сир, яйця, борошно, розпушувач та підсолоджувач.
4. Все добре змішати.
5. Кожен кружечок яблука занурювати у кляр.
6. Смажити на сковорідці з антипригарним покриттям.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: