Відео дняЯблучний пиріг без тіста "Невидимка": рецепт смачного домашнього десерту
Яблучні пироги можна готувати як із тістом, так і без. Якщо бажаєте, щоб пиріг був дуже легким, основу для нього не потрібно сильно обтяжувати борошном.
Відео дня
Кулінарка Поліна поділилася в Instagram рецептом смачного яблучного пирога, який готується практично без борошна.
Інгредієнти:
- 800 р. яблук
- 2 яйця
- 30 г вершкового масла
- 100мл. молока
- 70 г. муки
- 1 ч. л. розпушувача
- 50 г цукру
- 10 г ванільного цукру
Штрейзель:
- 40 г вершкового масла
- 80 г. муки
- 30 г цукру
- 10 г ванільного цукру
Спосіб приготування:
1. Збийте яйця з цукром та ваніліном. Додайте розтоплене вершкове масло, молоко, борошно та розпушувач.
2. Яблука очистіть і наріжте на тоненькі шматочки. Обваляйте яблучка у тісті, кожен шматочок має бути покритий тістом.
3. Змастіть форму вершковим маслом і застеліть пергаментом. Перекладіть яблука у форму та залийте залишком тіста.
4. Випікайте пиріг 30 хвилин при 180 С.
5. Для штрейзеля: до м'якого вершкового масла додайте борошно| і перетріть в крихту. Присипте пиріг і відправте знову в духовку на 10 хвилин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: