Відео дняЯєчні роли для перекусу: рецепт корисної та смачної страви за 10 хвилин
З яєць можна приготувати дуже багато смачних, ситних, швидких та корисних страв, серед яких – яєчня, омлет, яєць-пашот. А ще з яєць можна готувати роли, рулетики з різними начинками.
Відео дня
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних яєчних ролів із крем-сиром, кунжутом та зеленню.
Інгредієнти:
- 4 яйця
- 4 маленькі огірочки або 2 середні
- крем-сир
- сіль за смаком
- кунжут
- кріп та петрушка для декору
- олія для обсмажування
Спосіб приготування:
1. Збийте яйця із сіллю.
2. Розігрійте сковороду, змастіть тонким шаром масла та налийте порцію суміші, сформуйте тонкий млинець і обсмажте з обох боків (+/- по хвилині). Таким чином, обсмажити усю яєчну масу.
3. Огірок поріжте на тоненькі брусочки (якщо шкірка занадто жорстка – то почистити огірок).
4. На готовий млинець викладіть порцію крем-сиру, огірок, посипте кунжутом до смаку і загорніть рол. Розріжте рол на маленькі порційні шматочки і викладіть на тарілку. Зверху посипте кунжутом і додайте свіжий кріп та петрушку.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: