Відео дня
Яєчний суп для швидкого обіду за 20 хвилин: з чого приготувати
Яєчний суп – це, мабуть, одна із найпростіших та найшвидших перших страв, які можна приготувати. Суп можна, звісно, доповнити овочами, а можна обійтись і без них, взявши за основу наваристий курячий бульйон та звичайні макарони. Це ідеальний варіант, якщо вам потрібно швидко приготувати щось на обід.
Рецепт яєчного супу був опублікований в одному з кулінарних блогів (cook_with_me_at_home) в Instagram.
Інгредієнти:
- курячий бульйон – 1,5 л
- масло – 20 г
- макарони – 100 г
- сіль, перець
- яйця – 4 шт
- сир твердий
- зелень: кріп/петрушка
Спосіб приготування:
1. В киплячий бульйон додати масло та сіль.
2. Одночасно насипати макарони, вони мають бути дрібні з твердих сортів пшениці. Варити до готовності макаронів.
3. Окремо змішати яйця до однорідності. Поступово налити їх у бульйон, постійно помішуючи.
4. Готовий суп подавати з сиром та зеленню.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами :