Ягідний пиріг без глютену: як правильно приготувати, щоб сподобалось всім

1 хвилина
399
Ягідний пиріг без глютену: як правильно приготувати, щоб сподобалось всім

Нарешті прийшло літо. А це означає, що саме час розпочати регулярне вживання різноманітних сезонних фруктів та ягід. Їх можна їсти у чистому вигляді, варити компоти, та готувати різноманітні десерти. 

Відео дня

Саме рецептом останнього в Instagram поділилась фудблогерка Ліза Глінська. Вона розповіла, як приготувати ягідний пиріг, який підійде навіть людям із непереносимістю глютену. 

Ягідний пиріг без глютену: як правильно приготувати, щоб сподобалось всім

Інгредієнти на форму d18см

  • Сметана 15-20% – 120 гр
  • Цукор – 120 гр
  • Олія – 60 мл
  • Яйця – 150 гр
  • Мигдалеве борошно – 230 гр
  • Розпушувач – 5 гр
  • Лохина або інші ягоди за смаком – 150 гр

Спосіб приготування

1.Змішуємо вінчиком у мисці сметану, олію, яйце, цукор, ванільний цукор.

Ягідний пиріг без глютену: як правильно приготувати, щоб сподобалось всім

2. Додаємо мигдалеве борошно з розпушувачем, ретельно перемішуємо.

3. Додаємо лохину або інші ягоди.

Ягідний пиріг без глютену: як правильно приготувати, щоб сподобалось всім

4. Випікаємо тісто у розігрітій до 170 градусів духовці протягом 40-45 хвилин з конвекцією.

Ягідний пиріг без глютену: як правильно приготувати, щоб сподобалось всім

5. Присипаємо цукровою пудрою та прикрашаємо свіжими ягодами. 

На OBOZ.UA можна ознайомитись і з іншими рецептами пирогів:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти