Як і з чим приготувати булгур, щоб він був корисним: рецепт від кулінарки

Булгур є дуже ситним, смачним та корисним, якщо його приготувати з овочами. Варто зазначити, що готувати його можна як у каструлі, так і на сковороді та поєднується він як з морепродуктами, так і з овочами та м'ясом.

Відео дня

Кулінарка Ольга Матвій поділилася на YouTube-каналі рецептом смачного булгуру з овочами, спеціями та зеленню.

Інгредієнти:

• Булгур – 1 склянка
• Окріп – 2 склянки
• Помідори – 2 шт.
• Перець червоний – 2 шт.
• Цибуля ріпчаста – 1 шт.
• Морква – 1 шт.
• Горох – 50 г
• Часник – 3 зуб.
• Петрушка пучок
• Сіль – за смаком
• Перець чорний великого помелу – за смаком

Спосіб приготування:

1. Булгур помийте, обсмажте на сковороді разом із натертими та порізаними овочами.

2. Додайте порізані помідори, горошок, часник, додайте воду та тушкуйте під кришкою. 

Також на OBOZ.UA повідомлялося, як смачно приготувати булгур для вечері, щоб він був корисним.