Відео дня
Як із печі: запечена картопля зі спеціями та бринзою в горщиках
Запечена картопля – одна з найсмачніших і ситних страв, яка готується елементарно. Для того, щоб цей продукт повністю розкрив свій смак, додайте до нього вершкове масло, спеції, часник, сметану.
Кулінарка Олена Сагун поділилася в Instagram рецептом смачної запеченої картоплі в горщиках, з бринзою та розтопленим вершковим маслом.
Інгредієнти:
- картопля – 500 г
- бринза – 100 г
- сметана 20% – 2 ст. л.
- розтоплене вершкове масло – 30 г
- сіль, перець – за смаком
- суміш трав або спецій за вашим бажанням
Спосіб приготування:⠀
1. Картоплю очистьте, поріжте кубиками (не дрібними). Зваріть у підсоленій воді до напівготовності близько 10 хвилин. За цей час розігрійте духовку до 200°С.
2. Воду злийте з картоплі, перекладіть у глибоку ємність. Додайте масло, сметану, бринзу, нарізану кубиками або ламану невеликими шматками, перемішайте, додайте трохи перцю та інших спецій до смаку, перемішайте ще раз.
3. Перекладіть все у форму для запікання або в горщик (можна кілька маленьких порційних). Накрийте кришкою або фольгою (щільно). Поставте форму чи горщик у духовку, запікайте при 200 С близько 30-40 хвилин.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:
⠀