Відео дня
Як із цвітної капусти приготувати святкову страву: ділимося оригінальною ідеєю
Цвітна капуста – універсальний продукт, який може бути головним інгредієнтом при приготуванні супів, запіканок, а також з неї можна готувати стейки. Ще цвітну капусту можна смачно запікати, посмажити та подавати із соусами.
Кулінарка Анастасія Солопій поділилася в Instagram рецептом смачної запеченої капусти з двома видами сиру та в панірувальних сухарів.
Інгредієнти:
- цвітна капуста – 1 шт.
- сир із пліснявою – 30 г
- натертий пармезан – 30 г
- яйця – 1 шт.
- сіль – за смаком
- панірувальні сухарі
Спосіб приготування:
1. Відваріть суцвіття капусти у підсоленій воді 5-7 хвилин.
2. Сир із пліснявою подрібніть, пармезан дрібно натріть, можна змішати, можна зробити 2 варіанти капусти з різною паніровкою.
3. Яйце збийте із сіллю.
4. Готову капусту обмокніть у яйце, сир, у сухарі і викладіть на деко. Або всі суцвіття опустіть у збите яйце, добре перемішайте, посипте сухарями, перекладіть на деко і посипте сиром.
5. Капусту запікайте 15-20 хвилин при 200 С.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: