Відео дня
Як за кілька секунд очистити молоду картоплю: корисні лайфхаки
В Україні вже почався сезон молодої картоплі, в супермаркетах і на ринках її повно на будь-який смак і гаманець. З молодої картоплі можна приготувати безліч смачних страв, але є невелика проблема – як її чистити і чи варто взагалі це робити.
Редакція FoodOboz підготувала для вас кілька дивовижних лайфхаків, як позбутися картопляної шкірки всього за кілька секунд.
1. За допомогою солі
Добре помийте молоду картоплю, покладіть у щільний поліетиленовий пакет, насипте крупну сіль. Сильно потріть, щоб уся шкірка відокремилася від бульб, після – добре помийте картоплю. Можна готувати.
2. Гарячою водою
Вимийте молоду картоплю і відправте в окріп, а потім відразу в крижану воду. За рахунок такого контрастного душу картопля відразу відкине шкірку.
3. За допомогою щітки або металевої губки
Картоплю попередньо добре помийте, візьміть щітку або губку і добре пройдіться акуратно по шкірці.
4. Сильним струменем води
Помістіть картоплю в друшляк і поставте під сильний струмінь води на декілька хвилин. Кілька раз добре струсіть, шкірка відійде.
5. За допомогою ножа
Це універсальний і всім добре знайомий спосіб позбутися шкірки також швидко і легко, але якщо вибираєте цей метод – не забудьте про рукавички, щоб не забарвити шкіру рук.
Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як вибрати, зберігати і найголовніше – смачно приготувати молоді кабачки так, щоб вони були корисними.
5 рецептів безпечних очищувальних салатів для схуднення, які дадуть шанс скинути близько 5 зайвих кілограмів усього за 2 тижні.
Три елементарні, але дуже смачні начинки для ситного пирога, які ви з легкістю зможете приготувати вдома.