Як легко посмажити яєчню, щоб вона не пригоріла: лайфхак

2 хвилини
39,4 т.
Як легко посмажити яєчню, щоб вона не пригоріла: лайфхак

Здавалось би, звичайна яєчня, але інколи приготування навіть такої страви створює багато клопоту. І найбільша проблема – коли яєчня починає швидко пригорати. Але це легко виправити, додавши один інгредієнт.

Фудблогер Олексій Крючков (kruchkov) на своїй сторінці в Instagram поділився лайфхаком, який допоможе уникнути пригорання яєчні.

Як посмажити яєчню, щоб вона не підгорала

Відтак, вирішити цю проблему допоможе звичайна вода. Достатньо додати декілька ложок холодної чи гарячої води у процесі приготування яєчні і продовжити готувати страву під кришкою.

Відео дня

Результат: процес приготування пришвидшується, а шанси на підгорання значно зменшуються.

Як посмажити яйця без олії

А для того, щоб ваша яєчня мала приголомшливий смак, видання INSIDER опублікувало список з 5 незвичних інгредієнтів, які у цьому допоможуть.

1. Йогурт та сметана можуть надати страві пікантності та вершкового смаку.

2. Песто та сальса – це ароматні суміші, які зроблять яєчню абсолютно вишуканою, нададуть горіховий смак. Їх краще додавати наприкінці.

Як посмажити яйця без розбризгування олії

3. Полуничний джем

Це ідеальне пікантне поєднання – джем та яйця. Буде дуже незвично, але смачно!

4. Йогурт замість молока

Це додасть яєчні дуже ніжного смаку і неймовірної текстури. Додайте лише 1-2 ст. л. йогурту в яєчну суміш перед приготуванням, аби уникнути нерівномірного розподілу.

Що додати до яєчні, щоб вона була ще смачнішою

5. Вершковий сир

Він зробить страву дуже ніжною та смачною. Достатньо додати в яєчну суміш 1 ст. л. сиру. І краще обирати сир з травами – він надасть страві особливого смаку.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти