Відео дня
Як легко посмажити яєчню, щоб вона не пригоріла: лайфхак
Здавалось би, звичайна яєчня, але інколи приготування навіть такої страви створює багато клопоту. І найбільша проблема – коли яєчня починає швидко пригорати. Але це легко виправити, додавши один інгредієнт.
Фудблогер Олексій Крючков (kruchkov) на своїй сторінці в Instagram поділився лайфхаком, який допоможе уникнути пригорання яєчні.
Відтак, вирішити цю проблему допоможе звичайна вода. Достатньо додати декілька ложок холодної чи гарячої води у процесі приготування яєчні і продовжити готувати страву під кришкою.
Результат: процес приготування пришвидшується, а шанси на підгорання значно зменшуються.
А для того, щоб ваша яєчня мала приголомшливий смак, видання INSIDER опублікувало список з 5 незвичних інгредієнтів, які у цьому допоможуть.
1. Йогурт та сметана можуть надати страві пікантності та вершкового смаку.
2. Песто та сальса – це ароматні суміші, які зроблять яєчню абсолютно вишуканою, нададуть горіховий смак. Їх краще додавати наприкінці.
3. Полуничний джем
Це ідеальне пікантне поєднання – джем та яйця. Буде дуже незвично, але смачно!
4. Йогурт замість молока
Це додасть яєчні дуже ніжного смаку і неймовірної текстури. Додайте лише 1-2 ст. л. йогурту в яєчну суміш перед приготуванням, аби уникнути нерівномірного розподілу.
5. Вершковий сир
Він зробить страву дуже ніжною та смачною. Достатньо додати в яєчну суміш 1 ст. л. сиру. І краще обирати сир з травами – він надасть страві особливого смаку.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: