Як мед: домашнє ароматне липове варення за 10 хвилин

1 хвилина
4,8 т.
Рецепт варення з липи

Липа – ідеальна рослина, квітки якої можуть бути основою для приготування ароматного чаю, а також можна зробити домашнє варення. Існує багато рецептів такого варення, часто для оригінального смаку додають сік лимона, цедру цитрусових, а для того, щоб воно було густішим – желатин.

Як приготувати варення з липи

Редакція FoodOboz ділиться рецептом домашнього варення з липи, яке дуже просто готується і буде за смаком, як мед.

Липове варення
Відео дня

Інгредієнти:

  • квіти липи – 150 г
  • цукор – 200 г
  • желатин – 20 г
  • вода – 250 мл

Спосіб приготування:

1. Квітки липи промийте, можна висушити, а можна відразу готувати. Додайте 250 мл води.

Квітки для приготування варення

2. Доведіть до кипіння та варіть 3 хвилини.

3. Після цього зніміть з вогню, накрийте кришкою і дайте повністю охолонути.

Скільки варити варення з липи

4. Охолоджену рідину процідіть, додайте цукор і желатин, прогрійте до розчинення желатину, але не кип'ятіть.

5. Готове варення розлийте по стерилізованих банках і закрийте кришками.

Готове варення з липи

Також на OBOZREVATEL повідомлялося, як правильно зібрати, сушити та зберігати корисну липу для чаю.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти