Як найкраще розкрити смак батату: легкий рецепт

4,4 т.
Як найкраще розкрити смак батату: легкий рецепт

Батат справедливо можна назвати універсальним овочем. Запекти, посмажити, відварити чи поєднати з іншими стравами — як душа забажає. Але найголовніше те, що у кожній із них батат розкривається зовсім по-різному.

Мало хто знає, але на основі батату можна приготувати навіть мафіни. Незвичайне, але водночас надзвичайно смачне поєднання – хотітиметься приготувати ще не один раз.

Рецептом мафінів із батату поділилася фудблогерка parubocha_. Опубліковано в Instagram.

Мафіни з бататом та сиром
Відео дня

Для приготування знадобляться такі інгредієнти:

  • Батат – 300 г

  • Цибуля – 0,5 шт.

  • Яйця – 3 шт.

  • Твердий сир – 50 г

  • Рисове борошно – 125 г

  • Насіння чіа/кунжуту – 1 ст. л.

  • Спеції

Спосіб приготування:

1. Батат і сир потерти на велику тертку.

Сир та батат потрібно натерти

2. Цибулю дрібно порізати кубиками.

3.Об'єднати два компоненти. Додати яйця, борошно і спеції.

4. Готову суміш викласти у формочки. Випікати у духовці до готовності.

Викласти тісто у формочки та випікати мафіни до готовності

Перед подачею можна посипати насінням чіа чи кунжутом, або полити улюбленим соусом.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти