Як незвично приготувати гречку: додайте лише два інгредієнти

2 хвилини
96,6 т.
Гречка з яйцем

Одна з найкорисніших круп – гречка, в ній є всі необхідні вітаміни та мінеральні речовини. Фахівці рекомендують їсти її регулярно, особливо тим, хто на дієтах, а також вегетаріанцям. До її складу входять: клітковина, калій, кальцій, цинк, залізо, фосфор, мідь, магній, фолієва кислота, вітаміни групи В, а також ще 18 амінокислот.

Рецепт гречки по-новому

Гречку готують як правило, у вигляді каші, а також варять супи, роблять смачні гречаники, додають у салати.

Домашні гречаники
Відео дня

Кулінарка, фудблогерка Анастасія Солопій поділилася в Instagram рецептом дуже смачної гречки, особливий смак якої надасть лише кілька простих інгредієнтів – зелений горох, яйце-пашот та шпинат.

Рецепт гречаної каші

Інгредієнти:

  • гречка – 150 г

Що приготувати з гречки
  • цибуля-порей або зелена цибуля – 1 шт.

Зелена цибуля
  • зелений горох – 50 г

  • яйця – 2 шт.

Яйце-пашот
  • сіль – за смаком

  • оцет – 1 ст. л.

Що приготувати з гречки
  • вершкове масло – 20 г

Спосіб приготування:

1. Відваріть гречку у підсоленій воді 15 хвилин.

2. Поріжте цибулю.

2. На сковороді розтопіть масло та обсмажте цибулю до золотистості.

3. Додайте в сковороду горох і 2-3 хвилини смажте.

Свіжий горох

4. Після того ж покладіть шпинат й ще хвилину готуйте на сковороді.

4. Додаємо відварену гречку та обсмажуємо все разом ще 1 хв.

Як правильно готувати гречку

5. Зробіть яйце-пашот. Закип'ятіть воду, влийте оцет, активно перемішайте воду, зробіть вирву і швидко влийте яйце, варіть 3 хвилини.

Як смачно приготувати групку з овочами

8. Готову гречку з овочами перекладіть на тарілку, зверху яйце та ще підсушений хліб.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти