Як незвично приготувати ароматне вишневе варення: додайте лише один інгредієнт

2 хвилини
36,7 т.
Рецепт вишневого варення

Вишні – ідеальні ягоди для приготування смачних, густих джемів, а також компотів та начинок для пирогів, вареників, а також з них часто роблять соуси до м'яса.

Смачне вишневе варення

Кулінарка Тетяна Литвинова поділилася в Instagram рецептом вдалого вишневого варення з розмарином, яке вийде не лише яскравого, красивого кольору, але ще буде й дуже густим, а вишні при варінні залишаться цілими.

Рецепт варення
Відео дня

Інгредієнти:

  • вишні – 5-6 склянок

Вишні для варення
  • цукор – 5 склянок

Розмарин для варення
  • розмарин – гілочка

Спосіб приготування:

1. Помийте та очистіть вишні від кісточок.

Стиглі вишні

2. Висипте склянку очищених ягід у каструлю, зверху висипте неповну склянку цукру.

Вишневе варення

3. Поставте на вогонь та доведіть до кипіння, потім робіть цю процедуру знову і знову. Доводьте до кипіння, висипайте ягоди та цукор, і так до кінця.

Важливо: щоразу при варінні зменшуйте вогонь, обов'язково збирайте піну.

Смачне домашнє вишневе варення

4. У готове варення на 5 хвилин покладіть гілочку розмарину і обов'язково дістаньте. Він надасть варенню дуже незвичний та яскравий смак.

Свіжий розмарин

5. Розлийте готове гаряче варення у стерильні банки.

Готове варення

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти