Як незвично приготувати філе курки: кляр змінить ваше уявлення про м'ясо

Куряче філе – це дієтичне м’ясо, яке можна їсти практично всім. Саме тому існує дуже багато різноманітних рецептів його приготування.

Відео дня

Але сьогодні фудблогерка з ніком valerikiry поділилась дуже незвичним рецептом приготування цього м’яса. Вона розповіла у своєму Instagram, як приготувати куряче філе в клярі, запечене у духовці.

Інгредієнти

• Філе курки – 600 гр

• Борошно – 160 гр
• Яйця – 2 шт
• Вода – 150 мл
• Сіль
• Паприка
• Сушений часник – 1 ч.л.

Спосіб приготування

1. В окремій ємності з’єднуємо борошно, воду, яйця, сіль та спеції. Розмішуємо до однорідності.

2. Куряче філе нарізаємо шматками, які нагадують невеличкі биточки.

3. Відправляємо м’ясо до тіста та обвалюємо. Залишаємо в мисці із кляром на годину.

4. Викладаємо шматки м’яса на деко, застелене пергаментом.

5. Відправляємо у попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 35 хвилин, або до утворення апетитної скоринки.

Також на OBOZ.UA можна знайти інші рецепти приготування курятини:

• Куряче філе з цибулею
• Куряче філе зі скоринкою
• Смажене куряче філе із соєвим соусом