Як незвично замаринувати скумбрію: рецепт закуски швидкого приготування

1 хвилина
27,1 т.
Як незвично замаринувати скумбрію: рецепт закуски швидкого приготування

Скумбрія – дуже смачна, бюджетна та досить універсальна риба, яка зможе доповнити як щоденний, так і святковий стіл. Найчастіше скумбрію запікають у духовці або смажать. Але найпростішим та водночас найкращим варіантом буде просто замаринувати рибу. Один із варіантів – маринована скумбрія з лимоном.

Рецепт маринованої скумбрії з лимоном був опублікований в одному з кулінарних блогів (yimo_in_ukraine) в Instagram.

Рецепт маринованої скумбрії з лимоном

Інгредієнти:

  • скумбрія

Маринад:

  • олія рослинна – 3 ст. л.

  • діжонська гірчиця – 1 ст. л.

Маринована скумбрія в олії
Відео дня
  • сік лимона – 2 ст. л.

  • лаврове листя – 2 шт.

Спосіб приготування:

1. Для початку почистити рибу від шкірки, голови та нутрощів. Після цього відділити в рибі філе.

2. Готове філе порізати на шматки, посолити та поперчити.

Маринована скумбрія швидкого приготування

3. Далі потрібно змішати усі необхідні інгредієнти для маринаду.

4. Шматки філе скласти у банку. Залити маринадом.

Маринована скумбрія в банці

5. Залишити рибу у холодильнику на 6-8 годин.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти