Як оригінально і ситно приготувати яєшню на сніданок: топ-3 ідей

2 хвилини
1,5 т.
Як оригінально і ситно приготувати яєшню на сніданок: топ-3 ідей

Найчастіше яйця на сніданок їдять у смаженому вигляді. Але така страва не є надто ситною і зовсім скоро знову хочеться їсти. Тому можна скористатись однією з наступних ідей, щоб дійсно вистачило енергії до обіду.

Трьома цікавими ідеями приготування яєшні на сніданок поділилась фудблогерка Дарина з ніком darya._.starokozhko в Instagram. Тут поєднуються багато сезонних овочів, а також різноманітний сир.

Як оригінально і ситно приготувати яєшню на сніданок: топ-3 ідей

1. Запечений омлет з грибами і ніжною фетою

Відео дня
  • яйця – 2 шт
  • шампіньйони – 3 шт (середніх)
  • кокосове масло – 2-3 г
  • кабачок – 5 тонких кружечків
  • томати чері – 2 шт
  • фета салатна – 23 г

Спосіб приготування:

Як оригінально і ситно приготувати яєшню на сніданок: топ-3 ідей

1. Тонкими шматочками нарізати гриби.

2. Обсмажити на кокосовій олії (великий вогонь, до легкої золотинки, помішуючи).

3. Змішати гриби з яйцями в окремій тарілці, додати сіль/спеції за смаком.

4. Порційну форму для запікання застелити кружальцями з сирого кабачка.

5. Вилити суміш яєць з грибами. Викласти в середину томати, розрізані навпіл.

6. Покришити фету.

7. Поставити запікатись за температури 180 градусів на звичайний режим на 10 хвилин. Потім ввімкнути конвекцію і допекти до готовності яєць .

2. Яєчня в кабачковій локшині

Як оригінально і ситно приготувати яєшню на сніданок: топ-3 ідей
  • яйця – 2 шт
  • кабачок сирий – 1/2 середнього
  • томат великий – 1/2 шт
  • спеції: сушений томат/перець/сушений часник/базилік

Спосіб приготування:

1. Прямо на сковорідку натерти майбутню "кабачкову локшину" на тертці для моркви по корейськи 1/2 середнього кабачка.

2. Туди ж додати 1/2 помідора, порізаного тонкими напів кругами.

3. Протушкувати на повільному вогні, без масла, помішуючи (до мʼякості кабачка).

4. В овочах зробити 2 отвори, розбити туди яйця, приправити спеціями і сіллю, накрити кришкою і готувати до моменту, поки візьметься білок на жовтку.

3. Фрітатта з овочами

Як оригінально і ситно приготувати яєшню на сніданок: топ-3 ідей

Інгредієнти:

  • яйця – 2 шт.
  • кабачок сирий – 50 г
  • томати чері – 3 шт
  • кокосове масло – 1 г

Спосіб приготування:

1. Натерти кабачок, збити з яйцями в омлет.

2. Додати сіль, спеції.

3. Вилити на сковорідку з краплею кокосового масла, зверху розкласти томати (попередньо розрізати на 6 частин кожен).

4. Готувати під кришкою, перевертати на інший бік теж за допомогою кришки.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти