Як правильно готувати булгур, щоб він був корисним: рецепт страви для вечері

1 хвилина
95,0 т.
Рецепт булгура на сковороді

Булгур є дуже смачним та цінним продуктом, який можна варити в каструлі, а також на сковороді та в духовці. Його можна використовувати для приготування салатів, супів.

Кулінарка Алекса поділилася в Instagram рецептом смачного булгуру з пармезаном, в'яленими томатами та вустерським соусом.

Рецепт булгура

Інгредієнти:

  • Булгур – 100 г
  • Олія – для смаження
  • Вода – 200 г
  • Авокадо – 1/2 шт.
  • В'ялені томати – 4 шт. 
  • Пармезан
Відео дня
  • Вустерський соус – 1 ст. л.
  • Сухі трави 
  • Смажений нут і кунжут – арахіс, волоський горіх, насіння
  • Яйце варене 

Спосіб приготування:

1. На олії підсмажте булгур кілька хвилин до скоринки, має з'явитися горіховий аромат.

Смажений булгур

2. Далі додайте окропом і готуйте на середньому вогні 20-25 хвилин, посоліть, додайте спеції. Після цього додайте вустерський соус для копченої нотки, перемішайте.

Приготування булгуру

3. Поріжте овочі та в'ялені томати, додайте в кашу, перемішайте, додайте пармезан.

Булгур з овочами та пармезаном

Подавайте кашу з вареним яйцем і присипте кунжутом, горіхами чи насінням!

Готова страва

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти