Як правильно готувати рибу, щоб вона була корисною: рецепт страви для вечері

1 хвилина
10,3 т.
Як смачно приготувати рибу

Рибу, на думку фахівців, потрібно їсти 2-3 рази на тиждень у будь-якому вигляді. Варто зазначити, що найкорисніша риба – бюджетний оселедець, з якого можна готувати бутерброди, салати. А ще корисною буде будь-яка риба, приготовлена в духовці, на пару.

Кулінарка Ксенія поділилася в Instagram рецептом запеченої риби в томатному соусі зі смаженою цибулею та спеціями.

Як приготувати рибу, щоб вона була корисною

Інгредієнти:

  • Товстолоб – 1 кг
  • Сіль, перець, спеції, розмарин – за смаком
  • Сік половинки лимона
  • Олія – 3 ст. л.

Для соусу:

Відео дня
  • Цибуля – 1 шт.
  • Томати – 7 шт.
  • Сіль, перець – дрібка 
  • Цукор – 1/2 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Рибу поріжте, викладіть у форму, посипте сіль, спеціями і полийте зверху олією.

Риба зі спеціями

2. Цибулю обсмажте до золотистості, додайте порізані або перебиті помідори, цукор, спеції та протушкуйте.

Томатний соус

3. Полийте рибу соусом і тушкуйте до готовності в духовці. 

Готова риба з томатним соусом

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти