Як правильно готувати розсипчастий рис у рукаві: рецепт страви

Плов можна готувати як у каструлі, так і на сковороді і навіть у духовці у рукаві. Для того, щоб він був розсипчастим та смачним, кулінари радять готувати його з овочами та м'ясом.

Відео дня

Кулінарка Ольга Матвій поділилася в Instagram рецептом смачного, розсипчастого плову в рукаві, який готується з м'ясом та цибулею.

Інгредієнти:

• Рис пропарений – 400 г
• Вода – 800 мл
• М'ясо – 650 г
• Цибуля – 4-5 шт.
• Морква – 2 шт.

• Спеції для плову – 2 ст. л.
• Сіль – за смаком
• Часник – 1 головка

Спосіб приготування:

1. М'ясо обсмажте до золотистості. Цибулю та моркву окремо обсмажте.

2. Рис помийте, викладіть на сковороду, додайте спеції, трохи води і протушкуйте трохи.

3. Змішайте рис, м'ясо та овочі, перекладіть у рукав та у форму. Готуйте у духовці до готовності.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Плов із грибами
• Плов на багатті
• Плов із морепродуктами