Відео дняЯк правильно приготувати рибу, щоб вона залишилася смачною та корисною: ділимося оригінальним способом
Рибу та морепродукти фахівці рекомендують їсти щонайменше 2-3 рази на тиждень. Готувати сиру рибу найкраще в духовці, запікаючи з овочами та спеціями. Смажити рибу не бажано, якщо хочете, щоб вона залишилася корисною та смачною.
Відео дня
Кулінарка Анна поділилася в Instagram рецептом запеченої риби у солі, яка буде дуже ніжною всередині.
Інгредієнти:
- дорадо – 2 шт.
- 1 кг солі
- 50 мл води
- 2 білки
- 1 лимон
- кілька гілочок розмарину
Спосіб приготування:
1. Зріжте плавці, видаліть всі начинки, промийте рибу. Викладіть усередину скибочки лимона.
2. Змішайте сіль із водою.
3. Викладіть сіль на деко з пергаментом, зверху рибу і на рибу ще сіль, надайте форму і запікайте рибу при 200 С 30 хвилин і після ще на 30 хвилин залиште рибу охолонути.
Подавайте рибу із лимоном!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: