Як правильно приготувати рибу, щоб вона залишилася смачною та корисною: ділимося оригінальним способом

1 хвилина
1,7 т.
Як смачно приготувати рибу

Рибу та морепродукти фахівці рекомендують їсти щонайменше 2-3 рази на тиждень. Готувати сиру рибу найкраще в духовці, запікаючи з овочами та спеціями. Смажити рибу не бажано, якщо хочете, щоб вона залишилася корисною та смачною.

Як смачно приготувати дорадо

Кулінарка Анна поділилася в Instagram рецептом запеченої риби у солі, яка буде дуже ніжною всередині.

Рецепт риби
Відео дня

Інгредієнти:

  • дорадо – 2 шт.
  • 1 кг солі
  • 50 мл води
  • 2 білки
  • 1 лимон
  • кілька гілочок розмарину

Спосіб приготування:

1. Зріжте плавці, видаліть всі начинки, промийте рибу. Викладіть усередину скибочки лимона.

Свіжа риба

2. Змішайте сіль із водою.

Сіль для приготування риби

3. Викладіть сіль на деко з пергаментом, зверху рибу і на рибу ще сіль, надайте форму і запікайте рибу при 200 С 30 хвилин і після ще на 30 хвилин залиште рибу охолонути.

Скільки випікати рибу у солі

Подавайте рибу із лимоном!

Готова риба

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти