Як правильно зберігати крупи, щоб у них не заводились комахи: поради
Крупи також відносять до розряду тих продуктів, які з часом мають здатність псуватись. Тож, багатьох господинь цікавить питання, як можна збільшити їх термін придатності. Але достатньо виконати всього декілька простих дій і крупи можуть слугувати вам аж до 10 років.
Редакція FoodOboz зібрала для вас інформацію та розповість, як правильно підготувати та довго зберігати крупи.
Технологія підготовки та зберігання:
1. На деко рівномірно висипати 1 кг крупи.
2. Обсмажити крупу у духовці при температурі 150 грудсів упродовж 30 хвилин. Кожні 5-10 хвилин мішати крупу.
3. Після цього переспати крупу на натуральну тканину і дати повністю охолонути.
4. У чисту скляну банку чи плачтикову пляшку викласти лаврове листя (2-3 шт) та сіль (1-2 ч. л.). Насипати крупу до половини тари.
5. Знову насипати сіль (1-2 ч. л.). Закрити та трохи струсити тару, щоб сіль рівномірно розприділилась. Таким чином утрамбувати крупу до верху, періодично струшуючи тару. Наприкінці знову насипати сіль.
Такий спосіб підходить як для круп, так і для бобових. Саме так вони не втрачають смакові властивості та не псуються. А також у них не заводяться різноманітні комахи.
Раніше OBOZREVATEL повідомляв, які крупи можна приготувати без варіння.