Як правильно та смачно приготувати овочі гриль: найпростіший рецепт

Овочі – обов'язковим елементом раціону кожного, адже в них багато вітамінів і всіх необхідних мікроелементів. Фахівці рекомендують їх їсти у сирому вигляді, так вони будуть найбільш корисними, а також їх можна запікати, але краще не смажити. Дуже часто їх готують на грилі, і це один із найлегших і найсмачніших способів приготування цих продуктів.

Кулінарка Ірина Харчишина поділилася в Instagram рецептом самих смаків овочів гриль, які будуть не сухими, а соковитими та смачними і приготуєте ви їх дуже швидко.

Складові:

• кабачок

Відео дня

• баклажан

• цибуля

• перець

• помідори

• гриби

• кукурудза

Для маринаду:

• оливкова олія – 100 мл

• соєвий соус – 2-3 ст. л .

• лимонний сік – 1 ст. л.

• сіль, перець, сушений часник – за смаком

• часник – 2-3 зуб.

• розмарин – 1 гілочка

Спосіб приготування :

1. Наріжте овочі широкими кільцями.

2. У миску налийте оливкову олію, соєвий соус, лимонний сік, сіль, перець, сушений часник, сирий подрібнений часник, розмарин, все добре перемішайте.

3. Полийте маринадом овочі та залиште лише на 10-15 хвилин маринуватися.

4. Посмажте овочі та подавайте їх з будь-яким соусом на ваш смак.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Рататуй

• Млинці з кабачків

• Салат з кабачків по-корейськи